日本の梨には、二十世紀、長十郎、豊水、幸水などがありますね。
梨には解熱作用や二日酔いにも効果があるといわれています。
風邪で熱があり、喉が渇くときに梨を食べると、
熱をやわらげ、喉の渇きも止めてくれます。
梨をジューサーにかけ、氷砂糖あるいはハチミツを加えて弱火で
煮つめ、この煮汁を1日数回飲めば、咳やのどの痛みにも効果的
です。
二日酔いのときには、梨と蓮根と同量をジューサーにかけて、
ジュースにした「蓮梨汁」を飲めばすっきりします。
日本ではそのまま食べることが多い梨ですが、薬膳の材料として
使えば一石二鳥ですね。
